Le 9 mars 2021
Retour sur le plateau de Valtrède en pause méridienne, avec une chasse aux asperges cette fois beaucoup plus fructueuse en visant les sous-bois humides orientés au nord. Une flore aussi agréable aux yeux qu’au palais, avec également de nombreuses orchidées dont les remarquables ophrys dont un pétale imite le corps des abeilles femelles pour attirer les mâles pollinisateurs !